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药食同源系列(57)| 党参
来源:名医馆 编辑:叶辉 点击数: 发表时间:2019-04-11 11:42:41
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核心提示:本品为桔梗科植物党参 Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.、素花党参(西党参)Codonopsis pilosula Nannf. var. modesta (Nannf.) L. T. Shen或川党参Codonopsis tangshen Oliv.的干燥根。秋季采挖,洗净,晒干。


【拉丁文名】RADIX CODONOPSIS

【来源】

本品为桔梗科植物党参 Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.、素花党参(西党参)Codonopsis pilosula Nannf. var. modesta (Nannf.) L. T. Shen或川党参Codonopsis tangshen Oliv.的干燥根。秋季采挖,洗净,晒干。

【性状】

党参:呈长圆柱形,稍弯曲,长10~35cm,直径0.4~2cm。表面黄棕色至灰棕色,根头部有多数疣状突起的茎痕及芽,每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状;根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,有的达全长的一半,栽培品环状横纹少或无;全体有纵皱纹及散在的横长皮孔,支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍硬或略带韧性,断面稍平坦,有裂隙或放射状纹理,皮部淡黄白色至淡棕色,木部淡黄色。有特殊香气,味微甜。

素花党参(西党参):长10~35cm,直径0.5~2.5cm。表面黄白色至灰黄色,根头下致密的的环状横纹常达全长的一半以上。断面裂隙较多,皮部灰白色至淡棕色,木部淡黄色。

川党参:长10~45cm,直径0.5~2cm。表面灰黄色至黄棕色,有明显不规则的纵沟。质较软而结实,断面裂隙较少,皮部黄白色,木部淡黄色。

【性味】

甘,平。

【归经】

归脾、肺经。

【功能主治】

补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。

【用法用量】

9~30g。

【注意】

不宜与藜芦同用。

【复方】

1.治白带初起:土人参(切片)三两,用陈绍酒饭上蒸熟,分作三服。(《百草镜》) 

2.补阴虚:土人参、对配茯苓。熬膏。(王安卿《采药志》) 
3.治杨梅结毒:土人参,酒煎服。(王安卿《采药志》)


【食用方法】

党参当归红枣鸡汤


党参马蹄炖花胶

党参黄芪枸杞酒

党参粥


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