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科学添加辅食,合理均衡营养
——辅食添加的方式和种类
来源:陕中附院 编辑:叶辉 点击数: 发表时间:2019-08-19 15:50:50
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核心提示:

对于很多妈妈来说,特别是新手妈妈,最怕孩子吃的不科学、不营养,从孩子出生开始,饮食就是所有家长关注的重点,新生儿期及婴儿期孩子主要食物是奶,其中包括母乳和配方奶,婴儿喂养的食物转换过程就是添加辅食的过程,辅食添加的过程是让婴儿逐渐适应各种食物的味道、培养婴儿对其他食物感兴趣、逐渐由乳类为主要食物转换为进食固体为主的过程,在孩子适龄期适当添加辅食,能满足宝宝不断发展的营养需求,锻炼宝宝咀嚼吞咽能力,锻炼其胃肠消化能力,并且能促进孩子生长发育,那么,在这样至关重要的一个环节,大家应当怎样做才能更加科学、合理的帮助孩子渡过这个特殊时期?

一、       小儿添加辅食的时间?

添加辅食应根据婴儿体格生长、神经发育、摄食技能、社交技能几个方面发育状况决定,一般应在婴儿体重达6.5-7kg,能保持姿势稳定,控制躯干运动、扶坐、从勺进食等,此时年龄多为4-6月龄,即孩子月龄到达4-6月,或者孩子体重是出生体重的2倍时就可以开始添加辅食了。

二、       小儿辅食添加的原则?

1.从少到多:即在哺乳后马上给予婴儿少量含强化铁的米粉,用勺进食,6-7月龄后可代替1次乳量

2.从一种到多种:如蔬菜的引入,应每种菜泥常1-2次/日,直至3-4日婴儿习惯后再换另一种,以刺激味觉的发育。每次一种食物的添加方法有助于了解婴儿是否出现食物过敏,一旦孩子出现异常反应,要暂时停喂,3-7天后可再次添加这种食物,如果同样的问题再次出现,应考虑孩子对此食物不耐受,需停止至少3个月,家长观察孩子的不适症状是否可缓解,严重时及时就医。

3.从细到粗:刚开始添加泥状和糊状的辅食,逐渐可过渡到碎末状直至与成人饮食相同,从细到粗的过程可以帮助孩子学习咀嚼,增加食物的能量密度。

4.从软到硬:随着婴儿年龄增长,其食物有一定硬度可促进孩子牙齿萌出和咀嚼功能的形成。

5.注意进食技能培养:尽量让孩子主动参与进食,如7-9个月孩子可抓食,1岁后自己用勺进食,既可增加婴儿进食的兴趣,又有利于眼手动作协调和培养独立能力。不宜使用强迫、粗暴的被动喂养方式导致婴幼儿产生厌倦和恐惧进食的心理反应。

三、       小儿辅食添加的顺序?

辅食添加顺序的原则是由少到多、由细到粗、由稀到稠、由单一到混合。建议从婴儿营养米粉加起,逐渐加入菜泥、肉泥、蛋黄等。为了减少过敏性疾病的发生,建议8个月再添加蛋黄,1岁后再添加鲜牛奶及其制品,还有花生、干果等,1岁以内若无脱水,不建议在食物中加入食盐和食糖,每新添加食物都要观察满3天。

四、       家长怎样引导孩子的口味?

渡过最初的适应期后家长就应当让孩子接触各种味道,让孩子品尝尽可能多的食物能增强婴儿进食各种食物的意愿,家长应当反复让婴儿多吃多种营养丰富的食物,还可以在已经尝试过的食物中添加新的口味,帮助孩子适应新食物,这样不仅能促进味觉发育,还有助于今后的进食,因为不同食物的营养素含量不同,尽可能让孩子接触更多的食物才能达到营养均衡。1岁以内的婴儿以泥糊状食物,且口味清淡为主,1岁以上幼儿可适当加重口味,但切忌让孩子过早接触口味过重食物及成人食物,以免出现消化不良及厌食。

五、       家长怎样训练孩子的咀嚼?

对于磨牙还没有萌出的婴儿,家长应该有意地训练孩子的咀嚼动作,家长最好在孩子进食时同时咀嚼口香糖之类的食物,通过表演式的行为引导孩子,孩子会逐渐意识到进食非液体的食物时应当先经过充分的咀嚼。磨牙萌出后,加上有效地咀嚼动作就可以开始真正的咀嚼块状食物,这是个循序渐进的过程,家长不要操之过急,如果两者不能得到很好地匹配,就会出现囫囵吞枣的进食现象,其结果都可能造成营养吸取不足,长时间可影响婴幼儿的生长发育。

(宋晓波2019-08-15 )


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